很多问题,都是你“内耗”出来的
习近平向当地幹部群众袒露心扉:问题原想安排一段时间到村裏住一阵,走走家,串串户。
4月2日,内耗《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到,当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。和府捞面一开始的定位是中高端,问题门店选址基本都在商场内部,问题设计上也主打高级的氛围感,以品牌独有的中式书房装修风格为特色,这也意味着该品牌成本不菲,同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下,和府捞面的价格定位并不吃香。
根据窄门餐眼数据,内耗截至3月12日,全国面馆门店总数为60.86万家,近一年新开店数量为22.97万家,近一年净增长9738家。据窄门餐眼数据,问题截至目前,问题粉类行业中,已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌,鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。然而,内耗曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月,来自虎童基金,具体交易金额未披露。
和府捞面创立于2012年,问题主打中式养生,曾也是红极一时的网红面馆,备受资本青睐。根据窄门餐眼数据,内耗和府捞面人均价格为32.85元,内耗五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。
在被资本热捧的同时,问题和府捞面的业绩却并不尽如人意。
然而,内耗69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显,内耗林岳对《华夏时报》记者分析认为,和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大,但在下沉市场的确存在偏高的情况,特别是四五六线城市,因为同样开一家同等规模的面点门店,有些城市并不需要那么高的资金,而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据窄门餐眼数据,问题截至目前,问题粉类行业中,已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌,鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。
然而,内耗曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月,来自虎童基金,具体交易金额未披露。目前资金充足,问题从未正式启动赴港上市。
凌雁管理咨询首席咨询师、内耗餐饮行业分析师林岳对本报记者表示,内耗这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因,不过林岳也认为,和府的业绩增长算不错了,特别是面食这个赛道,由于门槛不高,产品容易同质化,要做出高端和文化,是不容易的。归母净利润则分别为-2.06亿元、问题-2.11亿元和-2.99亿元。
(责任编辑:陈好)
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